【カナルブレッド.】今年いちばんおいしかったパン【小松市】

今日は大晦日。
1年を振り返りながら、心に残った「美味しかったもの」を思い出していたら、真っ先に浮かんだのが小松市にある 「CANAL BREAD.（カナルブレッド.）」 でした。

そらのあそびば ハレノチクモリに遊びに行った時に、お昼ごはんを買おうと思って寄ったパン屋さん。

とってもおしゃれなお店でした。

リボン型のクロワッサンが美味しかったです。

見た目の可愛さにまず心を掴まれて、購入。ひと口食べた瞬間、あまりのおいしさに感動しました！
外は軽やかにサクッ！ 中はフランボワーズとホワイトチョコ？が入っていて、思いっきり好みの味でした。

「これは他のパンも食べたい！」
そう思って、帰り道にまたお店へ。追加で買いました。同じパン屋さんに1日２回も行ったのは人生で初めて（笑）！

チョコチップメロンパン！ 子どもの顔と同じくらい大きかったです。

いろいろ買って家族みんなで食べました。丁寧に作られた味がして、どのパンも美味しかった。

具沢山キッシュ。ちょっと欠けているのは、写真撮る前に一口かじられたからです（笑）

見た目の可愛さに購入を決めたキャロットケーキ。ローズマリーがアクセントになって大人っぽい味。

ガレット・デ・ロワも美味しすぎました。

全部おいしかったけど、中でもリボン型のクロワッサンとガレット・デ・ロワは、次回あったらまた絶対に買いたい。

丁寧につくられたものは、食べる人の心まで丁寧に扱ってくれる。
カナルブレッド.のパンには、そんな空気が流れていました。

今年は慌ただしいことも多かったけれど、こうして心からおいしいと思えるパンに出会えたことは、小さくて確かな幸せ。
来年も、お気に入りのパンを買って、おいしいコーヒーを淹れて、静かに味わう時間を大切にしたい。

そんなことを思わせてくれた、今年いちばんのパンでした。

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